Em uma aula prática, analisaram-se algumas reações relacionadas à digestão de proteínas em seres humanos. Para isso, foram utilizados cinco tubos de ensaio, cada um contendo pequena concentração de proteínas, e excesso de enzimas gástricas. O experimento consistia em adicionar duas gotas de solução de biureto a cada um dos tubos de ensaio. Ao reagir com o biureto, as proteínas assumem coloração violeta.


Essa coloração ocorrerá somente no(s) tubo(s):