Questão
Universidade Presbiteriana Mackenzie - MACKENZIE
2018
Fase Única
butanoato-metila-e43e013bd9d
O butanoato de metila é um flavorizante de frutas utilizado na indústria alimentícia. A sua fórmula estrutural está representada abaixo.



Analise a fórmula do butanoato de metila e assinale a alternativa que traz, respectivamente, um isômero de compensação e um de função desse flavorizante.
A
B
C
D
E