Neste esquema, estão mostrados três caminhos de reação – I, II e III – para a combustão completa da glicose, um carboidrato:

Caminho I - Formação de etanol, CH₃CH₂OH, (IA), e, em seguida, combustão desse álcool, que forma CO₂ e H₂O (IB).

Caminho II - Combustão direta e completa da glicose, C₆H₁₂O₆ , que, também, forma CO₂ e H₂O (II).

Caminho III - Oxidação da glicose, com conseqüente formação de ácido lático, CH₃CH(OH)COOH, e, em seguida, combustão desse ácido, que, também, forma CO₂ e H₂O.

1. Considerando os dados de variação de entalpia apresentados nesse esquema, CALCULE o  da oxidação da glicose em ácido lático.

2. Assinalando com um X a quadrícula correspondente, INDIQUE se os três caminhos que, partindo da glicose, levam à formação de CO₂ e de H₂O apresentam variações de entalpia diferentes ou iguais. 

JUSTIFIQUE sua resposta.

Os três caminhos apresentam variações de entalpia 

diferentes_____

iguais._____

Justificativa:

3. tanto no caminho I – formação do etanol – quanto no caminho III – formação do ácido lático –, a reação inicial ocorre na ausência de oxigênio.

Assinalando com um X a quadrícula correspondente, INDIQUE qual desses dois caminhos - I ou III – é mais vantajoso, do ponto de vista termodinâmico, para a obtenção de energia por um ser vivo.

JUSTIFIQUE sua resposta. 

Do ponto de vista termodinâmico, o caminho mais vantajoso para o ser vivo é

_______o I (etanol).                ________o III (ácido lático).

Justificativa:

4. Considerando o organismo humano, DESCREVA a situação em que ocorre a etapa IIIA, indicando a consequência desse processo.

5. EXPLIQUE, do ponto de vista evolutivo, a realização do processo II pela maioria dos seres vivos.

6. CITE um exemplo da utilização do processo I ou do processo III

• na agricultura:

• na medicina:

• na indústria: