Questão
Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC
2013
Fase Única
celulose-atua-como165df6f1939
Discursiva
A celulose atua como componente estrutural na parede celular de diversas plantas e é o principal componente químico do papel comum, como este que você está utilizando para fazer sua prova. Quimicamente, a celulose é um polímero, mais especificamente um polissacarídeo, formado pela junção de várias unidades de glicose. As fórmulas estruturais planas da glicose e da celulose são mostradas no esquema abaixo.



Com base nas informações disponibilizadas acima:

a) expresse a fórmula molecular da glicose.

b) escreva o(s) nome(s) da(s) função(ões) orgânica(s) presente(s) na molécula de celulose.

c) cite o nome da reação que ocorre entre as moléculas de glicose para formar a celulose.

d) considere que esta folha de papel da sua prova possua cerca de 620 cm² e que o papel tenha gramatura de 75 g/m². Considere, ainda, que o papel seja composto por 80% em massa de celulose, com massa molar média de 100.000 g/mol. Calcule o número de moléculas de celulose presentes na folha de papel de sua prova.

Informação adicional: Número de Avogadro: 6,02 x10²³.