O cinamaldeído é um líquido amarelo pálido, que compõe cerca de 90% do óleo essencial de canela. Foi isolado pela primeira vez, a partir do óleo essencial da canela, em 1834, por Dumas e Péligot, e sintetizado em laboratório em 1854, por Chiozza. Porém, os egípcios usavam o óleo de canela (obtido através da sua destilação a partir de uma mistura de macerado de canela e água do mar) para produção de perfumes e cosméticos.
Considere as seguintes afirmações:
I. O nome oficial desse composto é trans-3-fenilprop-2-enal.
II. A molécula do cinamaldeído apresenta isomeria cis-trans e de função.
III. A molécula do cinamaldeído apresenta apenas 6 átomos de carbono com hibridização sp₂.
Uma análise dessas afirmações consideradas e da fórmula estrutural apresentada para esse aldeído, permite concluir que, apenas,