Questão
Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas - UNCISAL
2010
Fase Única
cistei-estrutura664da6e773
A cisteína, estrutura representada na figura, é um dos aminoácidos constituintes das proteínas dos seres vivos. Alimentos como alho, cebola e couve-de-bruxelas são ricos em cisteína.



Sobre a cisteína, são feitas as seguintes afirmações:

I. apresenta somente um carbono quiral;

II. apresenta dois isômeros opticamente ativos;

III. seus isômeros ópticos apresentam a mesma fórmula molecular, porém diferentes temperaturas de fusão;

IV. sua cadeia carbônica é classificada como heterogênea.

São corretas as afirmações
A
I, II, III e IV.
B
I, II e III, apenas.
C
I, III e IV, apenas.
D
I e II, apenas.
E
III e IV, apenas.