Questão
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
2003
2ª Fase
੦ Química
੦ Química
Físico-química
Soluções
Coeficiente de solubilidade
cloreto-potassio-e112aef07c71
Discursiva
O cloreto de potássio é muitas vezes usado em dietas especiais como substituto de cloreto de sódio.

O gráfico abaixo mostra a variação do sabor de uma solução aquosa de cloreto de potássio em função da concentração deste sal. Ao se preparar uma sopa (1,5 litros), foi colocada a quantidade mínima de KCl necessária para se obter sabor “salgado”, sem as componentes “amargo”e “doce”.



a) Qual a quantidade, em gramas, de KCl adicionado à sopa?

b) Qual a pressão osmótica p, a 57 º C, desta solução de KCl? p = c R T, onde c é a concentração de partículas em mol/L, R = 0,082 L atm K⁻¹mol ⁻¹, T é a temperatura absoluta.