Em detergentes lava-louças é utilizado como componente ativo o composto linear alquil benzeno sulfonato de sódio (estrutura química abaixo). A respeito desse composto, é CORRETO afirmar que
A
dissolve gorduras devido à sua região central polar.
B
se dissolve na água, devido à sua região central polar, e dissolve a gordura, devido à sua extremidade direita polar.
C
se dissolve na água, devido às suas extremidades apolares.
D
dissolve gorduras e dissolve-se na água, devido ao fato de a extremidade direita apolar se dissolver na água, e a extremidade esquerda polar dissolver a gordura.
E
dissolve gorduras e se dissolve na água, devido ao fato de a extremidade direita polar se dissolver na água, e a extremidade esquerda apolar dissolver a gordura.