No dia 14 de outubro de 2023 foi possível observar de algumas áreas do território brasileiro um eclipse solar. Um eclipse solar é um fenômeno que ocorre quando a Lua se interpõe entre a terra e o sol, ocultando total ou parcialmente a sua luz numa estreita faixa na superfície terrestre. Entretanto, essa é uma atividade que demanda uma série de cuidados de maneira a não oferecer nenhum tipo de risco permanente à visão. A capacidade da visão está intimamente relacionada a química. A vitamina A ou retinol, composto utilizado na produção de retinal, componente da molécula de rodopsina, encontrada na retina dos olhos e responsável pela absorção da luz, de acordo com a transformação representada de maneira simplificada no esquema a seguir.
Sobre a reação envolvida no metabolismo do retinol foram feitas as seguintes afirmações:
I. Retinol e Retinal apresentam isomeria cis-trans.
II. As fórmulas moleculares do retinol e retinal são C₂₀H₃₀O e C₂₀H₂₈O, respectivamente.
III. O retinol sofre oxidação total ao ser transformado em retinal.
IV. Retinal é um tautômero do retinol.
V. O retinol é um álcool convertido a aldeído, pela saída de átomos de hidrogênio da molécula, na obtenção do retinal.
Estão CORRETAS apenas as afirmações: