A difusibilidade térmica de um material é uma grandeza importante de ser definida nos processos que envolvem a condução instável de calor entre corpos. Em suma, a difusibilidade térmica descreve quão rapidamente um material reage a mudanças de temperatura e, pode ser definida matematicamente como sendo a razão entre o calor conduzido através do material e o calor armazenado por unidade de volume. A tabela abaixo apresenta os valores de difusibilidade térmica para alguns materiais.