A digestão da sacarose pelos seres humanos gera dois monossacarídeos que serão utilizados no metabolismo energético, produzindo ATP.
Esse carboidrato também é utilizado como fonte energética por outros seres vivos, como as leveduras. Esses organismos são capazes de hidrolizar a sacarose, produzindo os mesmos dois monossacarídeos, posteriormente transformados em ATP, de modo aeróbio ou anaeróbio.
A)Cite a região do trato digestório humano onde ocorre a ação enzimática sobre a sacarose e nomeie os dois monossacarídeos que compõem esse carboidrato.
B) Indique a condição, aeróbia ou anaeróbia, na qual as leveduras apresentam maior atividade metabólica, justificando sua resposta.