A eletrólise é um processo não espontâneo de descarga de íons no qual, à custa de energia elétrica, se faz o cátion receber elétrons e o ânion doar elétrons, para que ambos fiquem com carga elétrica zero e com energia química acumulada.
Na eletrólise aquosa do sal de cozinha (NaCl), pode-se obter