A embalagem de um sal de cozinha comercial com reduzido teor de sódio, o Chamado “sal light”, traz a seguinte informação: “Cada 100g contém 20g de sódio.". Isto significa que a porcentagem (em massa) de NaCl nesse sal é aproximadamente igual a
Massas molares (g/mol)
Na = 23
NaCl = 58