I. Enzimas aumentam a velocidade das reações por aumentarem a energia de ativação necessária para que a reação aconteça.

II. O aumento daconcentração do substrato aumenta a velocidade da reação de maneira direta e sem restrições.

III. A atividade de uma enzima depende da manutenção de sua estrutura terciária, que pode ser prejudicada por variações de temperatura e pH.