O esmalte dos dentes é principalmente hidroxiapatita que, sob certas condições, sofre dissolução (desmineralização), o que provoca a cárie.
Provoca desmineralização bochechar com
I) uma solução aquosa de hipoclorito de sódio (pH=9);
II) uma solução aquosa de cloreto de sódio (soro fisiológico); III) vinagre diluído em água.
Dessas afirmações, apenas