Os estabelecimentos rurais a partir de mil hectares (0,91%) concentram 45% de toda a área de produção agrícola, de gado e plantação florestal. [...]
Por outro lado, estabelecimentos com menos de 10 hectares representam cerca de 47% do total das propriedades do país, mas ocupam menos de 2,3% da área rural total. Esses pequenos produtores produzem mais de 70% dos alimentos que chegam à mesa do brasileiro, já que as grandes monoculturas exportam a maior parte da produção. [...]
VILLELA, Flávia. Menos de 1% das propriedades agrícolas detém quase metade da área rural no país Agência EBC. 01 dez.2016. Disponível em:< https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2016-11/menos-de-1-das-propriedades-agricolas-detem-quase-metade-da-arearural>. Acesso em: 06 abr.2020.
Quanto à produção de alimentos, as grandes propriedades brasileiras: