O etanol (C₂H₆O) e o álcool presente nas bebidas alcoólicas utilizadas, por exemplo, na preparação de alimentos flambados. A combustão completa desta substância pode ser representada pela seguinte equação termoquímica não balanceada:
C₂H₆O(l) + O₂(g) → CO₂(g) + H₂O(l) ∆H = -1368kJ mol⁻¹
Em relação às informações apresentadas, assinale a alternativa correta.