O etanol anidro, ou seja, etanol isento de água, pode ser obtido a partir do etanol 96⁰ GL por tratamento com cal virgem – CaO. A cal virgem reage com água conforme a equação abaixo, desidratando o etanol.
𝐶𝑎𝑂₂ + 𝐻₂𝑂 (𝑑𝑖𝑠𝑠𝑜𝑙𝑣𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑚 á𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙) → 𝐶𝑎(𝑂𝐻)₂ₛ
Sobre esse processo é CORRETO afirmar que: