O etanol é um composto químico com aplicações diversas e com grande importância para a matriz energética global. Sua principal forma de obtenção é através da fermentação alcoólica da glicose em presença de leveduras, conforme representado na equação química a seguir:
Com base nessas informações e nos seus conhecimentos sobre o assunto, analise as afirmações a seguir e assinale a soma da(s) proposição(ões) CORRETA(S).
01. Na molécula do etanol, o número de oxidação do carbono ligado à hidroxila é -2.
02. Na presença de agente oxidante e em meio reacional adequado, o etanol pode ser oxidado a ácido acético.
04. Considerando uma reação com 100% de rendimento, a fermentação de 90kg de glicose produz 46kg de etanol.
08. O gás carbônico é um óxido anfótero e, por isso, é muito utilizado na indústria de bebidas.
16. O etanol pode ser considerado um biocombustível, desde que seja obtido a partir de fontes renováveis como a cana-de-açúcar.
32. A molécula do etanol obtida a partir da biomassa é ligeiramente diferente da molécula de etanol obtida a partir de fontes fósseis.