Questão
Universidade Federal de Goiás - UFG
2011
1ª Fase
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
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Em uma etapa do ciclo do ácido cítrico, a enzima fumarase converte fumarato (sal do ácido fumárico) em L-malato, mas não converte maleato (sal do ácido maleico) em D-malato, conforme equações químicas I e II, apresentadas a seguir.



A reação representada em II não ocorre porque
A
o maleato é um sal com mais cargas que o fumarato.
B
o grau de insaturação do maleato é menor que o do fumarato.
C
a dupla ligação do fumarato é mais fraca que a do maleato.
D
o pKa1 do fumarato é maior que o pKa1 do maleato.
E
a fumarase só age no fumarato, pois ele tem isomeria trans.