Em um experimento para demonstrar a fermentação, adicionou-se fermento biológico ao caldo extraído da cana-de-açúcar, obtendo se como produto final o álcool, o dióxido de carbono e a água. Com relação ao que foi exposto, é CORRETO afirmar:
Questão
Universidade Estadual de Goiás - UEG
2011
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
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A
a molécula de água é apolar com ligações polares.
B
o dióxido de carbono é uma molécula com geometria angular.
C
o fermento biológico contém leveduriformes unicelulares.
D
o fermento biológico possui leveduras pluricelulares e autotróficas.