Um extintor caseiro foi produzido utilizando-se vinagre e bicarbonato de sódio, conforme a figura:


Após a inclinação do recipiente, ocorreu o contato entre o bicarbonato de sódio e o ácido acético (CH₃– COOH) presente no vinagre. O resultado dessa reação é a produção de dióxido de carbono, água e acetato de sódio, gerando uma pressão igual a 14,76 atm.
a) Ciente de que o vinagre é uma solução aquosa de ácido acético, indique o número de elementos químicos e o número de substâncias existentes no sistema inicial, desconsiderando o ar que ocupa a garrafa.
b) Considerando que o experimento ocorra a 27 ºC, que a constante universal dos gases seja igual a 0,082 atm · L · mol⁻¹ · K⁻¹ e que o volume disponível para o gás seja igual a 100 mL, calcule a massa de gás carbônico produzida na reação.