Questão
Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
2013
1ª Fase
geral-monossacarideos27ecbc0d79
Em geral os monossacarídeos apresentam as seguintes propriedades:

I. podem ser oxidados facilmente;

II. são razoavelmente solúveis em água.

As propriedades I e II são, respectivamente, devido à presença de:
A
grupos hidroxila e grupos aldeído.
B
ligações de hidrogênio e grupos aldeído.
C
grupos carboxila e grupos hidroxila.
D
grupos aldeído e ligações de hidrogênio.
E
ligações de hidrogênio e grupos hidroxila.