Questão
Associação Catarinense das Fundações Educacionais - ACAFE
2024
Fase Única
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A glicerina é o nome comercial do 1,2,3-propanotriol, um composto químico com três grupos funcionais hidroxila, pertencente à função álcool. A glicerina é utilizada como matéria prima para diversos produtos como sabonetes, xampus, pomadas, tecidos, batons e tintas. Referente à glicerina e às suas interações com a água, assinale a alternativa CORRETA.
A
As interações da glicerina com a água são principalmente do tipo dipolo induzido.
B
Por possuir três grupos hidroxila, a glicerina é uma molécula apolar, sendo, portanto, hidrofóbica.
C
A glicerina é hidrossolúvel devido às ligações de hidrogênio que ela é capaz de fazer com a água.
D
Por serem substâncias iônicas, a glicerina e a água interagem por meio de interação íon-íon.