Questão
Simulado UFPR
2021
Fase Única
grafico-mostra-curvas32c1342abf
O gráfico mostra as curvas de aquecimento para dois processos de cozimentos de alimentos. Um deles é realizado apenas em água e outro com uma mistura água+



Sobre esses sistemas, pode-se afirmar que
A
a curva B se refere ao sistema água+sal.
B
o alimento cozinha mais rapidamente quando é adicionado sal.
C
em maiores temperaturas, há um menor número de moléculas gasosas presentes no meio.
D
o aumento da pressão de vapor em um sistema, eleva a temperatura de ebulição.
E
a temperatura de ebulição da água independe da quantidade de soluto.