O gráfico relaciona a percentagem de oxiemoglobina (% HbO₂) formada sob várias pressões parciais de oxigênio (em mmHg). Na ordenada, foi representada a percentagem de oxiemoglobina formada em relação ao total de hemoglobina presente numa amostra de sangue. Na abscissa, está indicada a pressão parcial de oxigênio (em mmHg) do ar em contato com essa amostra. A curva tracejada corresponde a um mamífero e a curva contínua a outro mamífero, de espécie diferente.