Questão
Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS
2010
Fase Única
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O gráfico representa a variação da velocidade de reação em relação à variação da temperatura do ambiente de duas classes distintas de enzimas.

Considerando-se a análise das informações contidas no gráfico, pode-se inferir que
A
as enzimas representadas participam de reações distintas e em locais distintos, ao longo do trato digestivo humano.
B
a enzima B é característica de um indivíduo humano em estado febril, com temperatura corpórea acima de 40°C
C
a capacidade de manutenção da estrutura terciária da enzima A é maior do que se comparada à enzima B.
D
variações de temperatura a partir da faixa ótima interferem mais na velocidade de reação da enzima A do que na velocidade de reação da enzima B.
E
a enzima B indica uma alta resistência ao calor, como as que ocorrem, por exemplo, em bactérias termófilas.