O gráfico representado a seguir mostra duas curvas, cada uma correspondente à velocidade de reação de uma enzima, em função do pH do meio, à temperatura de 25°C.
O quadro abaixo mostra quatro indicadores de pH:
Com base no gráfico e no quadro acima, analise as afirmações:
I - O ponto ótimo da enzima I ocorre em meio com pH entre 2 e 3, enquanto que o da enzima II ocorre em meio com pH entre 6 e 7.
II - O indicador vermelho de cresol fica com cor amarela no leite da vaca, o qual tem concentração de H₃O¹⁺(aq) de 10.10⁻⁶ mol/l.
III - A solução obtida a partir da adição de 1 litro de uma solução aquosa de ácido forte HA, de pH = 2,25, em um tanque contendo 99 l de água não fornece um meio adequado para ambas as enzimas.
São verdadeiras apenas as afirmações: