O gráfico a seguir representa a atividade de uma enzima digestiva em função da variação do pH.
Disponível em: https://www.vestibulandoweb.com.br/ educacao/biologia/questoes-enzimas/. Acesso em: 19 maio 2022.
A partir do gráfico, infere-se que, quanto ao ótimo de atividade, essa enzima provavelmente faz parte da composição do(a)