A guasqueria é um ofício artesanal, que trabalha com couro cru, criado por sujeitos ligados ao saber-fazer de lidas campeiras, comumente as ligadas ao cavalo. As ações produzidas no dia-dia são importantes para entendermos a maneira como o guasqueiro constrói sua realidade por meio dos significados do saber e fazer que compartilha. Encontramo-los inseridos em um mundo rural-urbano, em que as experiências desses sujeitos são percebidas de forma diferente. Na análise do guasqueiro um eixo que sustenta suas atividades na lida é ser peão e estar entre os afazeres do galpão e do campo. Logo, a introdução do gado vacum na América latina através dos colonizadores europeus, principalmente os espanhóis e portugueses no século XV, marcam o surgimento da guasquería.