A habilidade de alguns micro-organismos em sintetizar ácido lático é explorada pela indústria alimentícia com o objetivo de produzir, por exemplo, iogurtes, queijos e coalhadas. Durante a produção desses alimentos há participação das
Questão
Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto - FAMERP
2021
Fase Única
habilidade-alguns336f50cc3e
A
leveduras, que realizam a oxidação parcial da glicose nas mitocôndrias, em ambiente anaeróbio.
B
leveduras, que realizam a oxidação completa da glicose nas mitocôndrias, em ambiente aeróbio.
C
bactérias, que realizam a oxidação parcial da glicose no citosol, em ambiente aeróbio.
D
bactérias, que realizam a oxidação parcial da glicose no citosol, em ambiente anaeróbio.
E
leveduras, que realizam a oxidação completa da glicose no citosol, em ambiente aeróbio.