melhor capacidade combustível que todas as outras classes funcionais de compostos orgânicos. 

pontos de ebulição intermediários entre o do álcool etílico e o da água.

densidade maior que a água, por isso o petróleo se encontra a grandes profundidades nos mares. 

baixa solubilidade em água, sendo que quantidades pequenas de água podem ser retiradas de uma mistura de hidrocarbonetos por destilação simples. 

boa reatividade química com álcoois formando éteres.