Na hidroponia, cultivo de vegetais sem o uso de terra, os nutrientes necessários para o desenvolvimento da planta são adicionados à água a ela fornecida. Apesar das variações entre as necessidades fisiológicas das diferentes espécies vegetais, há uma substância que deve sempre compor as soluções nutritivas.
Essa substância, presente normalmente na terra, que na hidroponia deve ser adicionada à água, é denominada: