Questão
Universidade de Taubaté - UNITAU
2018
1ª Fase
lactato-apresenta118ec9a41c4
O lactato apresenta isômeros denominados L-(+) ou D-(–) (estruturas abaixo representadas).



Isso é possível porque o lactato apresenta um carbono assimétrico, que confere à molécula a propriedade de desviar o plano da luz polarizada. O L-(+)-lactato desvia a luz no sentido horário (+), e o D-(–)-lactato, no sentido anti-horário (–). Antigamente, os sinais (+) e (–) eram representados pelas letras d e l, indicando dextrorrotatório e levorrotatório, respectivamente. O metabolismo humano produz L-(+)-lactato, enquanto o das bactérias produz D-(–)-lactato. Portanto, a presença de D-(–)-lactato no sangue e em outros fluidos corporais pode indicar infecção bacteriana. A quantificação desses isômeros é utilizada em vários estudos, como, por exemplo, os da área de ginecologia.

Com relação à isomeria, assinale a alternativa INCORRETA.
A
No lactato, o carbono quiral é o carbono do grupo carboxila.
B
Os dois isômeros de lactato são isômeros ópticos.
C
A mistura, em partes iguais, dos dois isômeros produz uma mistura racêmica.
D
Os isômeros de lactato não apresentam isomeria geométrica.
E
O número total de isômeros ópticos é 2ⁿ, sendo 
 
 
n = número de carbonos assimétricos.