A lactose, também chamada de açúcar do leite, é um dissacarídeo e possui fórmula estrutural:
A lactose é hidrolisada pela ação da lactase, uma enzima do suco intestinal, produzindo:
Questão
Universidade Estadual do Piauí - UESPI
2012
Fase Única
੦ Química
੦ Química
Bioquímica
lactose-tambem-chamada28e43bbc70
A
ribose e sacarina.
B
glicina e alanina.
C
glicose e galactose.
D
guanina e glicose.
E
frutose e glicerina.