Questão
Universidade de São Paulo - USP - FUVEST
2018
1ª Fase
levedura-Saccharomyces571de1dc73
A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação

C₆H₁₂O₆ → 2 CO₂ + 2 CH₃CH₂OH + 2 ATP.

Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.

As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:
A
nas mitocôndrias; cerveja e vinagre.
B
nas mitocôndrias; cerveja e pão.
C
no citosol; cerveja e pão.
D
no citosol; iogurte e vinagre.
E
no citosol e nas mitocôndrias; cerveja e iogurte.