Questão
Universidade Estadual do Ceará - UECE
2025
2ª Fase
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
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A linhaça (Linum usitatissimum) é uma semente oleaginosa que tem sido estudada por seus efeitos benéficos à saúde. Dentre as substâncias bioativas encontradas na semente, pesquisadores brasileiros destacam o ácido α-linolênico que interfere na formação da bainha de mielina. Acerca da composição dessa estrutura do sistema nervoso, encontra-se maior proporção de
A
enzimas.
B
lipídios.
C
proteínas.
D
carboidratos.