Questão
Sprint ENEM
2021
Fase Única
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A manutenção de nossa vida depende da ocorrência ininterrupta de uma série de reações químicas, das quais participam as enzimas. Enzimas são proteínas que funcionam como catalisadores biológicos de reações, porém a temperatura de aproximadamente 36⁰C e o pH próximo da neutralidade (7,0), condições apresentadas pelo nosso organismo, não são favoráveis para a atividade de todas elas.

Observe o gráfico abaixo. Ele apresenta duas curvas, 1 e 2, de transformação de reagentes em um produto.



Acerca dos seus conhecimentos sobre a atividade enzimática, assinale a alternativa correta.
A
Enzimas aumentam a velocidade das reações ao participarem como reagentes das reações por elas catalisadas.
B
Caso o gráfico esteja demonstrando o processo de quebra de proteínas no estômago, então a curva 1 é a que representa a atividade da enzima pepsina, que atua em pH inferior a 7.
C
Enzimas atuam de maneira específica, ligando-se ao substrato através de seu sítio ativo, e são consumidas no processo de reação.
D
Enzimas aumentam a velocidade das reações de que participam por aumentarem a energia necessária para que a reação aconteça.
E
Enzimas possuem condições ótimas de atuação, como pH e temperatura. Em condições fora do ideal, elas desnaturam por perderem sua conformação tridimensional.