O metabolismo humano produz uma série de ácidos e bases fracas, que sofrem ionização quando dissolvidos na água do organismo.
Ácido lático (HC3H5O3), pKa = 3,85, ácido propiônico (HC₃H5O₂), pKa = 4,85, ácido carbônico (H2CO₃), pKa = 6,37, bem como as bases etilamina (C₂H₅NH₃), pKb = 3,25 e amônia (NH3), pKb = 4,75, são alguns exemplos.
A curva acima representa a ionização do(a)