Questão
Universidade Estadual Paulista - UNESP
2006
1ª Fase
monossacarideos-sa42eec7be48
Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, ondeo número de átomos de carbono pode variar de cinco, comonas pentoses, a seis carbonos, como nas hexoses. Os monossacarídeos glicose, frutose, manose e galactose estão representados a seguir.
Os grupos funcionais presentes nessas moléculas são:
A
ácido carboxílico, poliol e aldeído.
B
poliol, aldeído e cetona.
C
poliol, éster e cetona.
D
éster, aldeído e cetona.
E
poliol, ácido carboxílico e cetona.