O motivo de os americanos partirem para abastecerem seus carros com etanol (álcool etílico), em vez de gasolina, é a enorme dependência do petróleo produzido pelos países- membros da Organização dos Países Exportadores de Petróleo (Opep), como Arábia Saudita, Irã, Iraque e Kwait, todos na conturbada região do Golfo Pérsico. Essa dependência, que hoje já passa de 50%, é uma situação nada confortável para um país que nunca sofreu ameaças de qualquer espécie e que consome mais de 550 bilhões de litros de gasolina por ano.
No Brasil, o etanol é produzido a partir da fermentação da cana-de-açúcar, ao passo que a gasolina é obtida do petróleo. Escreva as equações, devidamente balanceadas com os menores números inteiros, da obtenção do etanol a partir da fermentação da glicose ,na qual também é formado o anidrido carbônico, e da combustão completa do etanol. Suponha que a reação de combustão do etanol tem uma variação energética em módulo igual a 1500Kcal por mol de água produzida , que o rendimento da fermentação alcoólica da glicose é de 80% e todo etanol produzido nessa reação é queimado. Se 1,8 ton. de glicose forem fermentadas e o álcool resultante for usado como combustível, teremos uma variação de entalpia, multiplicada por 10₄, para a combustão de