Questão
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - IFNMG
2019
Fase Única
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ANULADA
Os nutrientes desempenham diversas funções no metabolismo dos animais, sendo essenciais para o crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo. Isto torna evidente a necessidade de se manter uma alimentação equilibrada. Em relação às funcionalidades destes compostos, marque a afirmativa INCORRETA. 
A
Os polissacarídeos de reserva dos vegetais, amido e celulose, constituem os principais componentes dos alimentos para o homem. 
B
Os triglicerídeos são lipídeos abundantes em nossa alimentação diária, sendo constituídos por uma molécula de glicerol esterificada com três ácidos graxos. 
C
Os aminoácidos são importantes na construção das proteínas e se dividem em essenciais e não essenciais. 
D
Algumas vitaminas do complexo B e a vitamina K são sintetizadas por bactérias intestinais do homem, o que nos torna menos dependentes da presença dos mesmos nos alimentos.