O objetivo do exame microbiológico da água é fornecer subsídio a respeito da sua potabilidade, isto é, ausência de risco de ingestão de micro-organismos causadores de doenças, geralmente provenientes da contaminação pelas fezes humanas e outros animais de sangue quente. Vale ressaltar que os micro-organismos presentes nas águas naturais são, em sua maioria, inofensivos à saúde humana. Os micro-organismos patogênicos incluem vírus, bactérias, protozoários e helmintos.
A água potável não deve conter micro-organismos patogênicos. Como indicadores de contaminação fecal, são eleitas como bactérias de referência as do grupo coliforme. O principal representante desse grupo de bactérias chama-se Escherichia coli.
Disponível em:
<.http://www.funasa.gov.br/site/wpontent/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf>.Acesso em: 23/05/2019.
Com base no texto, no conhecimento sobre bactérias e sabendo que a água é um importante veículo de transmissão de doenças, resolva o que se pede.
Explique por que a quantidade de Escherichia coli em corpos d’água, mesmo sabendo que em condições normais não são patogênicas, é utilizada como parâmetro para a sua potabilidade.