O óleo de coco possui ácidos graxos de cadeia curta que tem a propriedade de eliminar microrganismos em nosso corpo. Um desses ácidos é o ácido láurico, que ao ser ingerido, é metabolizado a monolaurina, que interage com as membranas lipofílicas dos microrganismos, matando assim bactérias, fungos e vírus.
Para a determinação de ácido láurico em uma solução de 30 mL de coco foi realizada uma titulação com uma solução padrão de hidróxido de sódio 0,1 mol/L. Nesta análise foram gastos 3 mL do titulante. Qual a massa de ácido láurico presente na amostra, aproximadamente?
Note e adote:
Massas molares: ácido láurico 200 g/mol