A palmeira imperial (Roystonea oleracea) é uma planta originária das Antilhas. Sua família pertence ao grupo das plantas monocotiledôneas. Apesar de seu enorme tamanho, ela é muito utilizada na ornamentação de jardins e praças públicas. Várias palmeiras imperiais vivem em jardins da Universidade Federal de Viçosa, como no entorno de prédios históricos, entre eles o prédio Arthur Bernardes (Prédio Principal) e o prédio Bello Lisboa (Alojamento Velho). A palmeira imperial pode passar os 30 metros de altura.
A principal força responsável pelo deslocamento de seiva bruta das raízes até as folhas e o tipo de raiz encontrado nas palmeiras são, respectivamente: