Questão
Universidade do Estado do Pará - UEPA
2013
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
4000210704
A partir da temática do Texto XVI e dos compostos I e II, responda.

 Texto XVI  

Os aromas são substâncias que, quando adicionadas em pequena quantidade aos alimentos, conferem-lhes características degustativas (sabor) e olfativas (cheiro). Podem ser naturais ou sintéticos, ou seja, extraídos de vegetais e frutos ou ainda sintetizados em laboratório. 

Composto I

O butanoato de etila, estrutura química abaixo, é o principal responsável pelo aroma do abacaxi.


Composto II

O etanoato de 3-metil-butila, estrutura química abaixo, é o principal responsável pelo aroma da banana.



Sobre o composto I, é correto afirmar que:
A
a o composto possui dois carbonos primários. 
B
o composto pertence à função orgânica denominada cetona.  
 
C
o composto pertence à função orgânica denominada éster.  
 
D
o composto apresenta isomeria com o ácido pentanóico.  
 
E
o composto pertence à função orgânica denominada amida.