Uma pessoa deseja resfriar 1,0 kg de água, inicialmente a 30 ºC, usando cubos de gelo de 20 g cada um.
a) Sendo o calor específico da água igual a 1,0 cal/g· ºC, que quantidade de calor, em calorias, deve ser retirada da água para resfriá-la até 25 ºC?
b) Supondo que a troca de calor se dê apenas entre o gelo e a água e que o calor latente de fusão do gelo seja igual a 80 cal/g, quantos cubos de gelo devem ser colocados na água para que a temperatura de equilíbrio seja 20 ºC?