A prolina é um dos aminoácidos cíclicos alifáticos que são componentes primários da proteína colágeno, o tecido do conectivo que liga e sustenta todos os outros tecidos. Alguns alimentos ricos em prolina são o pão, o leite e a gelatina.
Fonte:http://www.quimica.seed.pr.gov.br/modules/galeria/detalhe.php?foto=1917&evento=5, Acesso em 27/09/2017.
Considere os conceitos químicos e a fórmula estrutural da prolina, e assinale a alternativa correta.