O quadro do pintor Robert Hinckley, de 1882, representa a cena da primeira intervenção cirúrgica da história realizada com anestesia geral, em 16.10.1846.
(Joffre Marcondes de Rezende. “Breve história da anestesia geral”. In: À sombra do plátano: crônicas de história da medicina, 2009.)
No início, o médico fez suspense sobre qual era a substância utilizada como anestésico, mas revelou mais tarde que se tratava do éter sulfúrico, também conhecido como éter etílico, com nome IUPAC etoxietano. Na indústria, em condições de temperatura controlada, o éter etílico é obtido a partir da reação de desidratação do etanol na presença do catalisador H₂SO₄.
a) Represente e escreva o nome da principal interação que ocorre entre uma molécula de éter etílico e uma molécula de água.
b) Escreva a equação da reação de obtenção do éter etílico a partir do etanol. Que tipo de desidratação ocorreu nesta reação?