Na represa de Jaguarí-Jacareí — a maior do sistema Cantareira, que abastece São Paulo —, a evaporação estimada quando seu espelho d’água está em condições normais (50 km2 ) é de 45 bilhões de litros por ano. Com mais calor e menos água, a taxa de evaporação sobe. O engenheiro químico Marcos Gugliotti criou um composto de calcário e surfactantes — substâncias usadas em cosméticos e obtidas de fontes como óleos vegetais e cera de abelhas — que, quando aplicado na água, se espalha e cria uma película ultrafina que protege a represa. Esse composto reduz as ondulações naturais na superfície, o que diminui a área exposta à evaporação. Em testes controlados, o composto chegou a frear a perda de água em até 50%.